Se prevé que el mercado estadounidense de café líquido, valorado en 6.010 millones de dólares en 2021, crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,17%, alcanzando los 9.610 millones de dólares en 2029. Esta expansión está impulsada por factores como el creciente número de cafeterías en áreas semiurbanas y metropolitanas, una población en aumento y el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores más jóvenes. Según el informe de investigación “US Liquid Coffee Market, 2022-2029” de Fortune Business Insights™, la pandemia de COVID-19 provocó perturbaciones que llevaron a un crecimiento medio del mercado del 3,80% en 2020 en comparación con 2019.
El aumento de la popularidad de las cápsulas de café, conocidas por su comodidad y frescura, también está contribuyendo al crecimiento del mercado. Estas cápsulas de un solo uso, que vienen en sobres listos para usar, ayudan a preservar el aroma, la intensidad y el sabor del café. La simplicidad de preparar el café (insertando una cápsula en una cafetera y presionando un botón) ha aumentado la demanda, en particular con la disponibilidad de cápsulas de café de especialidad.
En Estados Unidos, el mercado del café líquido se beneficia de una amplia gama de ofertas, tanto de cafeterías locales como de franquicias. El crecimiento de las cafeterías de nueva generación y el mayor ingreso disponible de los consumidores más jóvenes están impulsando la demanda en las áreas urbanas y semiurbanas. Además, la comodidad del café líquido instantáneo atrae a los profesionales ocupados, lo que impulsa aún más la expansión del mercado.
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Segmentos:
El segmento de café aromatizado registrará un crecimiento sustancial entre 2022 y 2029
Según el tipo, el mercado se divide en café con y sin sabor. La generación Z y los millennials se inclinan por probar nuevos sabores de café, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado de café líquido en EE. UU. El café con sabor es una bebida preferida entre los trabajadores de oficina y los profesionales como bebida refrescante. Los productores de café se han centrado en producir sabores más únicos y auténticos para lograr la atención del consumidor e impulsar las ventas de café con sabor.
La industria de servicios de alimentación ganó impulso debido a la creciente demanda de café líquido instantáneo
Según el usuario final, el mercado está segmentado en hogares, industria de servicios de alimentación e industria de alimentos procesados. El mercado estadounidense está dominado por la industria de servicios de alimentación, que se prevé que crezca a una tasa compuesta anual significativa durante el período de pronóstico. Es probable que la participación de la industria de servicios de alimentación en hoteles, restaurantes, moteles, cafeterías, establecimientos de comida para llevar, restaurantes de comida rápida y quioscos de entrega de alimentos que ofrecen café instantáneo gane la participación de mercado del café líquido en EE. UU.
Cobertura del informe:
El informe ofrece:
- Principales impulsores del crecimiento, factores restrictivos, oportunidades y desafíos potenciales para el mercado.
- Una visión completa de los desarrollos regionales.
- Lista de los principales actores de la industria.
- Estrategias clave adoptadas por los actores del mercado.
- Los últimos desarrollos de la industria incluyen lanzamientos de productos, asociaciones, fusiones y adquisiciones.
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Conductores y sujeciones :
La creciente demanda de productos RTD impulsará el crecimiento del mercado
La cultura del café en Estados Unidos ha impulsado significativamente la popularidad del café listo para beber (RTD), en particular entre los adultos jóvenes y los profesionales de mediana edad que buscan un rápido impulso de energía. La entrada de Lavazza, una marca de café italiana líder, en el mercado estadounidense de café RTD en abril de 2022 subraya la creciente demanda en este sector. La distribución de café RTD se ha ampliado para incluir varios canales principales, como hipermercados, tiendas especializadas, supermercados, tiendas de comestibles y tiendas de conveniencia. Se espera que esta mayor disponibilidad, junto con la facilidad de las compras en los supermercados y el aumento del gasto de los consumidores, impulse aún más el crecimiento de los fabricantes de café RTD.
Sin embargo, el mercado enfrenta desafíos relacionados con los altos costos del café, incluidos los gastos de distribución, envío, comercialización y publicidad. La logística del transporte del café desde las regiones productoras hasta las zonas de consumo impacta significativamente el costo final del producto.
Panorama competitivo
Los actores clave priorizan la innovación de productos y el lanzamiento de nuevos productos para acelerar el crecimiento del mercado
Los actores clave del mercado del café de EE. UU. están poniendo un gran énfasis en la innovación y el desarrollo de nuevos productos. Las empresas están trabajando activamente en la creación de nuevas experiencias de café, como los cafés con gas y el café nitrogenado, al tiempo que se centran en mejorar la eficiencia del proceso de extracción del café sin sacrificar el sabor.
Desarrollo industrial clave:
Marzo de 2021: The JM Smucker Company y JDE Peet’s firmaron una alianza estratégica para la producción de café líquido. Esta alianza permitirá a JDE Peet’s ayudar al negocio de café para llevar de Smucker’s con el servicio de comidas, la innovación en equipos de producción y el desarrollo de productos.
Lista de actores claves que aparecen en el informe
- La empresa Kraft Heinz (Estados Unidos)
- La empresa JM Smucker (Estados Unidos)
- Compañía de café Eight O’ Clock (Estados Unidos)
- El Grupo CAFEA (Alemania)
- Keurig Dr Pepper Inc. (Estados Unidos)
- Neumann Gruppe GmbH (Alemania)
- John Swire & Sons Ltd. (Reino Unido)
- All American Coffee LLC (Estados Unidos)
- JDE Peet’s (Países Bajos)
- Gavina & Sons, Inc. (Estados Unidos)
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