El mercado mundial del coñac y el brandy se valoró en 11.670 millones de dólares en 2021 y en 12.660 millones de dólares en 2022. Se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,30%, alcanzando los 18.170 millones de dólares en 2029. Este crecimiento está impulsado por una mayor socialización en bares y restaurantes, el auge de la cultura de los cócteles y una creciente preferencia por opciones de comida y bebida de alta gama, como se detalla en el informe “Cognac & Brandy Market, 2022-2029” de Fortune Business Insights™.
El coñac y el brandy, ambos destilados a partir de jugo de uva blanca, están experimentando una creciente demanda impulsada por el interés de los millennials en las bebidas artesanales y el amplio atractivo de las bebidas alcohólicas de primera calidad. Según “International Wine and Spirit Research”, el volumen de bebidas espirituosas consumidas en los Estados Unidos creció un 2,3% en 2019, y el coñac experimentó el mayor crecimiento con un 4%. La popularidad de la cultura del cóctel, el aumento de la socialización y una tendencia hacia la premiumización de los alimentos y las bebidas son factores clave que contribuyen a la expansión de los mercados del coñac y el brandy.
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Segmentos
El segmento súper premium se impone debido a la alta premiumización
Según el tipo, el mercado se divide en valor, premium, premium de alta gama y super premium. Se prevé que el segmento super premium ocupe la mayor parte del segmento debido a la premiumización y al uso de ingredientes de alta calidad. La creciente demanda de los millennials de probar nuevas bebidas premium y un aumento en la socialización aumentan aún más el impulso de crecimiento del mercado.
El segmento On-Trade liderará debido al creciente número de salidas
Según el canal de distribución, el mercado se clasifica en on-trade y off-trade. Se espera que el canal on-trade tenga una participación importante debido a las frecuentes salidas con amigos y familiares y la creciente presión de los compañeros para socializar. Se prevé que el segmento off-trade tenga la tasa de crecimiento más rápida debido al creciente número de tiendas minoristas, supermercados y otras opciones en línea y la fácil disponibilidad de productos.
Cobertura del informe
El informe ofrece un análisis profundo de los principales segmentos del mercado y las últimas tendencias. Explora en profundidad los factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado, así como el impacto de la COVID-19. Además, proporciona información sobre los desarrollos regionales y las estrategias empleadas por los actores clave del mercado.
Conductores y restricciones
El aumento del consumo de alcohol impulsará el progreso del mercado
Se espera que el crecimiento del mercado del coñac y el brandy se vea impulsado por el aumento del consumo de alcohol durante eventos especiales y festividades, donde estas bebidas son apreciadas por sus sabores complejos y texturas sutiles. Populares tanto en cócteles como para disfrutarlos solos, el coñac y el brandy son particularmente favorecidos por los millennials, una tendencia que probablemente impulse un mayor desarrollo del mercado. En respuesta, las empresas están expandiendo sus capacidades de producción y centrándose en la innovación de ingredientes para satisfacer la demanda de bebidas de alta calidad. Además, el auge de la digitalización entre los consumidores más jóvenes está acelerando aún más el crecimiento del mercado.
Sin embargo, la creciente tendencia hacia bebidas con bajo contenido de alcohol o sin alcohol podría representar un desafío para la expansión del mercado.
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Perspectivas regionales
América del Norte liderará participación de mercado debido al aumento de la demanda de bebidas destiladas
Debido a la creciente demanda de bebidas espirituosas destiladas en Estados Unidos y Canadá, se espera que América del Norte lidere el mercado del coñac y el brandy. El crecimiento de la región está impulsado por el creciente número de destilerías artesanales y un creciente interés en las bebidas espirituosas artesanales. Por ejemplo, Copper & Kings American Brandy Co. lanzó su “American Craft Apple Brandy” en septiembre de 2019, añejado en barriles de bourbon de Kentucky y roble blanco americano fresco, lo que ejemplifica la tendencia del sector hacia la innovación.
Se prevé que Asia Pacífico se convierta en el segundo mercado más importante, donde el brandy ganará terreno frente al vodka y el whisky. Es probable que la creciente preferencia por los brandis de producción local apoye el crecimiento del mercado en esta región.
En Europa, se espera un crecimiento sostenido debido al aumento de las cadenas de servicios de comida que ofrecen una variedad de bebidas espirituosas y a la expansión de la industria del turismo, que impulsa la demanda de bebidas alcohólicas de primera calidad.
Panorama competitivo
Lanzamientos de productos especiales por parte de actores clave para liderar el rumbo del mercado
Los actores clave del mercado del coñac y el brandy están aumentando su producción para satisfacer la creciente demanda. Empresas líderes como Remy Martin, Pernod Ricard y Hennessy LVMH se están centrando en innovaciones y lanzamientos de nuevos productos, a menudo mediante colaboraciones estratégicas, para atraer una base de clientes diversa y aumentar los ingresos.
Por ejemplo, en enero de 2022, Radico Khaitan Limited presentó un “Paquete de celebración” especial para Morpheus, el brandy premium más vendido de la India. Esta edición limitada, disponible exclusivamente en Delhi, Uttar Pradesh, Telangana, Pondicherry y Karnataka, ejemplifica la tendencia de lanzamientos de productos específicos diseñados para generar interés y participación en el mercado.
Desarrollo de industrias clave
Noviembre de 2022: Louis XIII y Leela Palace Delhi anunciaron su colaboración para un maridaje de coñac durante toda la comida. El coñac se sirve en una copa de cristal con forma de campana y se puede disfrutar colectivamente durante la comida.
Lista de actores claves que aparecen en el informe
- Rémy Martin (Francia)
- Hennessy LVMH (Francia)
- Pernod Ricard (Francia)
- Radico Khaitan Ltd. (India)
- Naud Spirts & Distillery (Francia)
- Emperador Distillers Inc (Filipinas)
- Suntory (Japón)
- Coñac Meukow (Francia)
- Thomas Hine & Co. (Francia)
- Maison Ferrand (Francia)
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